Agriculture biologique et biodiversité

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Panneau d'information GONm

Des études danoises et britanniques montrent que plus d’oiseaux sont notés sur les exploitations bio, respectueuses de l’environnement. Par exemple, on compte deux fois plus de couples d’alouettes des champs au printemps sur les fermes bio au Danemark. Normal, l’alouette est gourmande de graines sauvages : la même étude montre que les parcelles en bio portent 50 à 70 % d’espèces de plantes sauvages en plus. Plus de plantes, plus de graines... plus d’oiseaux ! Pour information, l’alouette des champs est passée au statut « NT » (quasi menacée) dans la dernière version de la liste rouge en France.

Les inventaires prévus dans la convention sur les 22 fermes dressent une liste de 91 espèces, beau score rapporté à des habitats agricoles. Le pic mar, le rouge-queue à front blanc, la huppe, le pigeon colombin, le gros-bec, etc, il y a du beau monde sur ces fermes ! En général, le contexte bocager est riche de haies, de mares, de bâtiments plus ou moins anciens (ce qui n’exclut pas les stabulations modernes), de bosquets, de vergers haute tige.

Le rôle du refuge fermier est aussi de faire passer un message rarement pris en charge par la profession : manger « bio », c’est aussi penser « biodiversité ». Les échanges suivant les relevés permettent d’informer l’agriculteur des oiseaux fréquentant sa ferme, mais au-delà, de faire passer le message du lien du bio à la protection de la biodiversité. Les animations sur ces refuges sont des moments privilégiés pour exprimer ces faits. Plusieurs refuges ont ainsi été ouverts au public cette année avec l’aide du GONm : Saint-Vaast-Dieppedalle, Bagnoles-de-L’Orne, Saint-Senier-sous-Avranches, Bellefontaine...

 

Ci-dessous la liste des refuges GONm  en bio.

 

Liste des fermes du réseau en vente directe

Dept Commune Nom ou appellation Contact tél Production en vente locale
14 MEZIDON-CANON GAEC Le Champ des cigognes  06 50 80 62 93 orange2000@hotmail.fr légumes
14 MEZIDON-CANON Lin Bourdais  02 31 90 16 49 linbourdais@hotmail.com lait, tomme
14 DUCY-SAINTE- MARGUERITE René Pétrich  02 31 80 28 65 lesvergersdeducy@wanadoo.fr cidre, calvados
14 SAINT-AIGNAN-de-CRAMESNIL Antonin Gourdeau & Maud Poprawsky 06 18 39 50 13 lejardindelapetitebruyere@gmail.com plantes aromatiques et médicinales(sachets de tisanes simples et composées)
14 SAINT-JEAN-le-BLANC Stéphane et Alexandra Bourlier  06 34 02 33 66 stephane@wanadoo Volailles de chair, Vaches allaitantes, pommes de terre de consommation
50 SAINT-MICHEL-de-MONTJOIE "Le Clos de la Chardinière" Pascal et Elisabeth David  02 33 69 48 62 p_david@laposte.net légumes, œufs, cidre
50 GUILBERVILLE Patricia Trohel & Alain Fondin "Bergerie de Sédouy"  02 33 05 49 36 bergeriesedouy@laposte.net fromage de brebis
50 LE MESNIL-ADELEE Clément Joseph  02 33 59 99 39 cidre, apéritif normand
50 SAINT-GILLES Laurent Bignon  02 33 55 62 14 chlbignon@wanadoo.fr légumes
50 SAINT-SENIER-ss-AVRANCHES Adrien Lechartier 02 33 58 96 34 adrienlechartier@free.fr (lait), produits laitiers, yaourts, crèmes dessert (Pivette et Palorette)
50 LOLIF Marie-Agnès & Jean-Luc Hardy 02 33 58 69 48 marieagneshardy@yahoo.fr (lait)
50 BRECEY Maël Jouault  02 33 60 55 87 jouault.mael@gmail.com (lait) fruits, légumes
50 LE MESNIL-GILBERT Daniel Fortin & Rachel Lemarchant  02 33 49 39 41 fortin.lemarchant@wanadoo.fr (lait) viande de boeuf en caissette
50 AVRANCHES GAEC du Petit Changeons (Emeric, Camille, Marie)  07 82 84 84 25 leprovost-emeric@outlook.fr fromage de chèvre, charcuterie, pain, traiteur paysan
50 ISIGNY-le-BUAT Pierre Gontier  09 80 91 02 11    jardindutrefle@netcourrier.com fromage de vache
50 VERNIX Hervé et Thierry Couëtil; GAEC des Méandres  02 33 58 50 61 meandres.gaec@sfr.fr lait
50 BELLEFONTAINE La fermette  06 89 83 32 28 bellifonpain@hotmail.fr pain, légumes
50 AUVERS HEROUT, Cidres & Calvados  02 33 71 07 89 contact@herout-caves.com cidre Cotentin, Pommeau de Normandie, Calvados
61 LA LANDE-SAINT-SIMEON Charlotte Paiola-Eymard/Ronfil  06 83 07 93 07 fermebio@yahoo.fr lait, pain, oeufs, jus de pommes
61 BAGNOLES-de-L'ORNE EARLM Bagnoles de Pom  06 36 97 30 40 bagnolesdepom@orange.fr produits cidricoles, jus de pomme, jus de fruits, vinaigre de cidre
76 SAINT-VAAST-DIEPPEDALLE Sophie et Mathieu Grenier/Les prés d'Artemare  06 24 75 32 02 presdartemare@nordnet.fr lait, produits laitiers

 

Où  acheter leurs produits?

Nom ou appellation lieux/jour de vente si circuit court
GAEC Le Champ des cigognes  Samedi marché de Lisieux et Caen (Bd Leroy); vente au champ vendredi juin à septembre 16h30-18h; AMAP Gouvix, St Pierre sur Dives, Cambremer, Biéville-Quiétiéville.
Lin Bourdais samedi marché de Caen (Bd Leroy)
René Pétrich Boutique de la ferme tous les jours, magasins bio, supermarchés
Antonin Gourdeau & Maud Poprawsky Marchés du vendredi, samedi et dimanche à Caen - www.lejardindelapetitebruyere.com
Stéphane et Alexandra Bourlier A la ferme mercredi après midi sur RDV, Magasins BIO, AMAP, collectifs de consommateurs, RHD

"Le Clos de la Chardinière" Pascal et Elisabeth David

Marché Vire vendredi matin, paniers livrés à Vire, Sourdeval, Brécey et sur place  le vendredi après midi
Patricia Trohel & Alain Fondin "Bergerie de Sédouy" Paniers de légumes hebdomadaires : vente à la ferme ou livraison sur Vire, Sourdeval, Bréce.Vente sur marché de Vire et marchés de terroir estivaux
Clément Joseph  Marché Mortain Samedi, Vire vendredi, Villedieu mardi. A la cave sur RV à Mesnil-Adelée.
Laurent Bignon  Marché de Saint-Lô vendredi ; vente à la ferme samedi matin; paniers de légumes avec collectif Achat pays St-Lois
Adrien Lechartier  Paysans bio de la Baie : www.paysansbiodelabaie.panierlocal.org , livraison de paniers divers le mardi sur l'Avranchin, commande par internet; magasins Bio et grande distribution
Marie-Agnès & Jean-Luc Hardy  
Maël Jouault   Vente le samedi matin sur place et Biocoop Avranches
Daniel Fortin & Rachel Lemarchant  Nous contacter 06 89 90 69 38
GAEC du Petit Changeons (Emeric, Camille, Marie) vente à la ferme mardi et vendredi 16h - 19h; marché Avranches samedi.
Pierre Gontier à la ferme : mer 16-18h , sam 10h30 – 12h30 ; commande internet : http://paysansbiodelabaie.panierlocal.org/
Hervé et Thierry Couëtil; GAEC des Méandres  
La fermette Pain sur place le lundi et le vendredi de 16h à 19 h; biocoop Avranches et Sourdeval.
HEROUT, Cidres & Calvados à la cidrerie au 36 route de Cantepie - 50500 AUVERS - tél 02 33 71 07 89 - www.herout-caves.com
Charlotte Paiola-Eymard/Ronfil A la ferme le mardi de 16h à 19h, lors de stages au fournil, sur commandes et rdv les autres jours Ronfil, 61100 La Lande St Siméon www,fermederonfil.fr
EARLM Bagnoles de Pom Boutique à la ferme du mardi au dimanche : 10h-12h / 14h-19h; Marché du samedi matin de Bagnoles de l'Orne
Sophie et Mathieu Grenier/Les prés d'Artemare Marché de producteurs locaux à la ferme le vendredi de 16h à 19h . Vente à la ferme uniquement pour les produits laitiers le samedi de 16h à 19h de mars à octobre.

 

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Visite du refuge de Mézidon (GAEC des cigognes)
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Verger haute tige, Hérout Cidres et Calvados, Auvers/50